咖喱煎鹅脯怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.47W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
鹅肉 :150威化 :15
辅料
植物油 :50黄酒 :20
味精 :1
咖喱 :10
鸡蛋 :100
盐 :2
1. 将鹅肉切为长方形厚片,用精盐1克、绍酒10克稍腌,加入蛋浆拌匀。
2. 将咖喱加入精盐0.5克、味精,上汤调100毫升调匀为汁。
3. 用油起锅,把鹅脯排放在锅中,煎至两面金黄色,以熟为度,溅入绍酒10克,将调好的咖喱汁加入,炒匀上碟,边伴炸威化便成。
主料
鹅肉 :150辅料
植物油 :501. 将鹅肉切为长方形厚片,用精盐1克、绍酒10克稍腌,加入蛋浆拌匀。
2. 将咖喱加入精盐0.5克、味精,上汤调100毫升调匀为汁。
3. 用油起锅,把鹅脯排放在锅中,煎至两面金黄色,以熟为度,溅入绍酒10克,将调好的咖喱汁加入,炒匀上碟,边伴炸威化便成。