家常豆腐蒸蛋怎么做美味好吃

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家常豆腐蒸蛋怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟

主料

鸡蛋 :1个
豆腐 :半块

辅料

盐 :适量
酱油 :适量

具体步骤

1. 将蛋打散放入适量的盐

2. 将半块豆腐切半,挖空豆腐中间的部分

3. 将豆腐放在盘子上或者碗中,中间挖空的部分填上鸡蛋液

4. 蛋液如果多了,可以直接倒在豆腐周边,再调入酱油

5. 接着就是放入蒸锅蒸

6. 等到蛋液凝固就可以出锅了(不好意思,已经被挖了一口)

烹饪技巧

盘中或碗中的汤液可以自行调配(我用的是酱油和味增汤包)

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