怀石风味鲷鱼汤怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.21W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
赤鯮鱼 :1片日式高汤 :5杯
菠菜 :少许
柠檬皮 :少许
辅料
具体步骤
1. )赤鯮鱼洗净后将鱼肉片下,鱼头及鱼骨的部份和高汤5杯用小火熬煮30分钟备用。
2. )取下的鱼肉用平底锅干烤至鱼肉熟,约需3分钟左右。
3. )柠檬皮切细丝状,菠菜用滚水稍微烫过后泡冷水沖凉后打单结。
4. )将烤好的鱼肉放在碗内,再放上菠菜结、柠檬皮,最后淋上热汤即可上桌食用。
主料
赤鯮鱼 :1片辅料
具体步骤
1. )赤鯮鱼洗净后将鱼肉片下,鱼头及鱼骨的部份和高汤5杯用小火熬煮30分钟备用。
2. )取下的鱼肉用平底锅干烤至鱼肉熟,约需3分钟左右。
3. )柠檬皮切细丝状,菠菜用滚水稍微烫过后泡冷水沖凉后打单结。
4. )将烤好的鱼肉放在碗内,再放上菠菜结、柠檬皮,最后淋上热汤即可上桌食用。