地瓜圆、芋圆怎么做美味好吃
来源:飘香吧 5.68K
准备时间:11分钟 烹饪时间:10分钟主料
泰国木薯粉 :80地瓜 :1
芋头 :1
辅料
2. 滤干多余水分,趁热加入白砂糖,不断按压称粘稠状。加入泰国木薯粉(不能是普通生粉),建议慢慢增加至面团具有弹性。
3. 揉成长条状后用小刀切断。如果不马上吃,需间隔放置放入冷冻柜保存,避免芋圆粘在一起,影响口感和美观。
4. 煮熟后,滤干水分捞出,放入冰蜂蜜水中,口感更好
主料
泰国木薯粉 :80辅料
2. 滤干多余水分,趁热加入白砂糖,不断按压称粘稠状。加入泰国木薯粉(不能是普通生粉),建议慢慢增加至面团具有弹性。
3. 揉成长条状后用小刀切断。如果不马上吃,需间隔放置放入冷冻柜保存,避免芋圆粘在一起,影响口感和美观。
4. 煮熟后,滤干水分捞出,放入冰蜂蜜水中,口感更好