好吃的鸡蛋酱拌面怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.47W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟拌面是我们生活中经常吃的一道面食类。在炎炎夏日吃一碗拌面也是极好的,拌面主要在于佐料,佐料好吃就成功了一大半,今天我们要教大家做的就是好吃的鸡蛋酱拌面,其口味可以根据自己喜好加一点,也可以加入一些蔬菜比如黄瓜丝等等。
主料
挂面 :200鸡蛋 :2个
酱糕 :30
辅料
油 :适量具体步骤
1.鸡蛋搅拌均匀
2.酱糕用凉水稀释
3.用热水把面条煮熟
4.放入凉水中,待用
5.热锅热油倒入鸡蛋,炒熟,用铲子切碎
6.倒入稀释好的酱,添适量水
7.盛出装盘
8.用小碗盛一些用凉水泡过的控干的面条
9.放入炸好的鸡蛋酱
1、面条做好用刀切面,口感好,在凉水中不能泡过长时间。