家常菜莲藕炖排骨怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.准备排骨莲藕葱姜

2.排骨焯水

3.葱姜切好备用

4.莲藕切片

5.炒锅热油放入花椒大料葱姜爆香

6.放入焯好水的排骨加老抽生抽料酒煸炒

7.加入适量的开水

8.烧开后放入莲藕片加盐改小火炖制

9.炖制排骨软烂莲藕入味即可。

烹饪技巧

莲藕切块也可以。