烘焙 抹茶雪域小贝的做法 - 抹茶雪域小贝怎么做 来源:飘香吧 3.03W “抹茶雪域小贝,不一样的抹茶蛋糕,春色盎然。” 食材明细主料鸡蛋 (3个)抹茶粉 (10克)低筋面粉 (50克)牛奶 (35克)大豆油 (35克)砂糖 (50克)玉米淀粉 (8克)红豆粒 (适量)甜香 (口味)烘焙 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)抹茶雪域小贝的做法步骤1、材料称重,蛋清蛋白分离,打至8成即可,蛋糕胚不需要打太硬。2、蛋黄打至发白后加入油,牛奶。过筛抹茶干粉到蛋黄糊里。3、搅拌均匀无干粉,蛋白分三次入蛋黄糊里。4、烤盘铺上油纸,倒入刮平。5、高比克T38烤箱风速33温度130时间25分钟。6、打发奶酪馅,淡奶油200克奶酪100克糖30克先打发奶油和糖最后混入奶酪馅。7、蛋糕胚摁出小圆片,挤上奶油放入红豆粒。8、再覆盖奶油,四周滚上奶粉,大功告成。 抹茶雪域小贝 抹茶雪域小贝怎么做 小贝 抹茶雪域小贝的做法 抹茶雪域小贝的做法步骤 抹茶雪域小贝怎么做好吃 雪域 抹茶雪域小贝的最正宗做法 抹茶雪域小贝的家常做法