白酱脆皮肠鲜蔬披萨的做法 - 白酱脆皮肠鲜蔬披萨怎么做
来源:飘香吧 3.1W
食材明细
- 其他 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
白酱脆皮肠鲜蔬披萨的做法步骤
1、将水、玉米油、糖、盐放进面包桶内,再加入面粉,最上端放酵母。
2、用面包机和好面团,室温下发酵两倍大。
3、在等待发酵期间做白酱蔬菜配料。准备好铺在上面的食材,切块。
4、将玉米粒、青椒、香菇、番茄放锅中,加少量油,快炒。
5、关火,加入白酱拌均匀,备用。
6、发酵好的面团取出排气,静置15分钟。
7、将面团擀圆,放在学厨披萨盘上,用叉子叉出小孔。
8、铺上白酱拌好的配料,放上脆皮肠。
9、洒上芝士碎。
10、放入提前预热好的烤箱,上火200度,下火180度,烘烤11分钟。
小窍门
水量依面粉吸水量而定。各家烤箱脾气不同,烘烤时间和温度不同。