烘焙 伍仁月饼的做法 - 伍仁月饼怎么做 来源:飘香吧 1W 食材明细主料面粉 (180克)转化糖浆 (130克)玉米油 (45克)枧水 (2克)辅料伍仁馅 (840克)蛋液 (少许)调料月饼模 (100克(一个))甜味 (口味)烤 (工艺)一小时 (耗时)神级 (难度)伍仁月饼的做法步骤1、转化糖浆+油+枧水搅拌均匀至乳化,加入面粉搅拌均匀。2、饼皮就好了,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏松弛一个小时。3、伍仁馅分成70克一个的小剂子。4、饼皮分成30克一个的小剂子。5、取出一个饼皮剂子,按成圆形。6、包入馅料。7、团圆。8、滚一层薄薄的粉。9、放入模具中。10、压出花型,依次做完,做好的生胚(忘记拍了),喷薄雾水,放入预热好的烤箱中,中层,180度,先烤5分钟,取出刷薄蛋液,再次入烤箱,转160度,烤20分钟即可。11、好了😁。12、成品图(2-3天后回油)。13、成品图。14、成品图。15、成品图。 伍仁月饼怎么做 伍仁月饼的做法步骤 伍仁月饼的做法 月饼 伍仁月饼的家常做法 伍仁月饼怎么做好吃 伍仁月饼 伍仁月饼的最正宗做法 伍仁