酥皮奶酪泡芙的做法 - 酥皮奶酪泡芙怎么做
来源:飘香吧 1.19W
“昨天晚上心血来潮试做了一下,没想到一次就成功,做法简单易操作,速度快,第一次做得少,吃的不过瘾又加做一次”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
酥皮奶酪泡芙的做法步骤
2、用饼干磨具将酥皮切割成一片片,有顺序的放在烤盘的烘焙纸上
3、用糕点刷刷上蛋液
4、在部分酥皮的中间撒上切碎的奶酪,将没有撒奶酪的酥皮覆盖在其上面,稍微用手捏贴合
5、放到烤箱烤10分钟,或者烤到奶酪融化,泡芙稍微膨胀就行
小窍门
酥皮我直接买现成的,方便
2、没有放其它多余的调料,酥皮的奶香、蛋香和奶酪的香味足以让人大快朵颐了。
3、除了加奶酪,还可放一些芒果粒香蕉粒,口感会更好
4、有试过用只用一张酥皮做,但是包裹起来的形状不太好看。注意切割形状的数量要双数,不然结果会让你有点小尴尬。