蓝莓果酱夹心蛋糕的做法 - 蓝莓果酱夹心蛋糕怎么做
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“有人造了一大堆蓝莓酱,放着就放着了。某一日,接到了消耗蓝莓酱的任务。从此后就进入蓝莓时代,搞个蓝莓系列。
仓促中,选了个快手的夹心马芬,开启蓝莓系列。没敢多做,因为马芬蛋糕一向都不太受欢迎。夹馅太多,顶盖太薄,结果一个个豁了嘴爆了头。生怕别人不知道自己肚里有货,那么急吼吼地展现出来。原本还要扒了皮展示下內馅的,这下倒是省事儿了。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
蓝莓果酱夹心蛋糕的做法步骤
1、用料
2、黄油软化,加入细砂糖
3、用打蛋器搅打均匀
4、分次加入蛋液搅打
5、成为均匀的糊状
6、奶粉,低筋粉,泡打粉混合筛入油蛋糊中
7、用橡皮刮刀以不规则方向拌匀
8、将面糊填入纸模中,半满,在中央挖洞,填入果酱
9、继续填入面糊约8分满
10、排在烤盘中
12、表面金黄,出炉
13、脱模
小窍门
蓝莓果酱可以根据自己的喜好换成其他口味的果酱。
拌面糊时以不规则方向翻拌,以免起筋上劲。