新年快乐字母饼干的做法 - 新年快乐字母饼干怎么做
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“礼尚往来是中国人最最看重的人际交往原则,快过年了,来点喜庆的,做些字母饼干,既好吃又好看,送给亲戚朋友的不仅是一份美食,更是一份满满的祝福,祝愿大家在新的一年里阖家欢乐,健康幸福!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
新年快乐字母饼干的做法步骤
1、黄油室温软化,软化至手指可以轻易按压出指印,
2、加入糖粉,打发,
3、打发至发白,均匀,
4、加入蛋黄,
5、打发至膨胀即可,
6、筛入低筋面粉,
7、戴上一次性手套,把面粉抓揉均匀成团,
8、把面团放在保鲜袋里,擀成厚度均匀的面片,
9、放到冰箱冷藏半小时左右,
10、用英文字母饼干模按压出需要的字母,
11、再把按压出的字母转移到不粘烤盘上,
12、烤箱预热,150度,上下火,中层,烤15分钟左右,
13、出炉了。
小窍门
饼干烤的时间要根据饼干的大小和厚度来调整。