豆乳戚风蛋糕的做法 - 豆乳戚风蛋糕怎么做
来源:飘香吧 2.17W
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
豆乳戚风蛋糕的做法步骤
1、三个鸡蛋蛋清蛋黄分离,蛋黄中加入白糖,玉米油,豆浆,筛入低粉,黄豆粉。
2、画Z字拌匀备用。
3、蛋清用电动打蛋器打制起小泡加白糖继续打。
4、白糖分三次加入蛋清,打发制如图形状即可。
5、取三分之一蛋清放在蛋黄糊中拌匀。
6、到回打发的蛋清中。
7、翻拌均匀。
8、倒入模具中。
9、震出气泡,烤箱提前预热上下火140°烤35分钟。
10、出炉倒扣放凉脱模。