酥酥小饼干的做法 - 酥酥小饼干怎么做

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酥酥小饼干的做法 酥酥小饼干怎么做

小小的饼干,动物的图案,淡淡的奶香,酥酥的口感

食材明细

主料
  • 低筋粉 (325g)
  • 黄油 (130g)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 奶粉 (10g)
  • 牛奶 (25g)
  • 白糖 (70g)
辅料
  • (1g)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

酥酥小饼干的做法步骤

  • 酥酥小饼干的做法 酥酥小饼干怎么做 第2张

    1、把盐,白糖称好放入无油的盆子里

  • 酥酥小饼干的做法 酥酥小饼干怎么做 第3张

    2、称好奶粉

  • 酥酥小饼干的做法 酥酥小饼干怎么做 第4张

    3、把黄油称好,室温化一下,我的黄油是放入热水中加速化的,倒入盆子

  • 酥酥小饼干的做法 酥酥小饼干怎么做 第5张

    4、然后用打蛋器打发

  • 酥酥小饼干的做法 酥酥小饼干怎么做 第6张

    5、把鸡蛋打开放入打发的黄油中继续打一下

  • 酥酥小饼干的做法 酥酥小饼干怎么做 第7张

    6、加入称好的牛奶在继续打

  • 酥酥小饼干的做法 酥酥小饼干怎么做 第8张

    7、加入面粉搅拌活好面

  • 酥酥小饼干的做法 酥酥小饼干怎么做 第9张

    8、把面揉好,取出一块面

  • 酥酥小饼干的做法 酥酥小饼干怎么做 第10张

    9、把面擀开

  • 酥酥小饼干的做法 酥酥小饼干怎么做 第11张

    10、用模具一个个的卡出图形

  • 酥酥小饼干的做法 酥酥小饼干怎么做 第12张

    11、放入烤盘,把烤箱上下开,定在150度预热

  • 酥酥小饼干的做法 酥酥小饼干怎么做 第13张

    12、要在烤箱跟前看着,预防烤糊,愿意吃糊点的就多烤一下,我喜欢吃胡的,就烤的糊一点,给孩子吃的烤的轻一点

  • 酥酥小饼干的做法 酥酥小饼干怎么做 第14张

    13、饼干出炉后,要放一下让它凉透,这样才酥,咬一口泛着淡淡的奶香,太好吃了,先自己吃两个吧,喜欢的朋友可以自己做点尝尝

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