烘焙 拜拜蛋糕的做法 - 拜拜蛋糕怎么做 来源:飘香吧 2.73W “妃娟老师的方子。这是6寸方子,做8寸鸡蛋5个别的翻倍。我做的是烫面版的。” 食材明细主料玉米油 (20g)牛奶 (35g)低粉 (50g)鸡蛋 (3个)辅料细砂糖 (40g)甜香 (口味)烤 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)拜拜蛋糕的做法步骤1、玉米油烧热。2、倒入过筛的低粉拌匀。3、加入牛奶(牛奶的温度最好和面温差不多)。4、牛奶拌均。5、加入蛋黄。6、用蛋抽划一字成细腻蛋黄糊。7、蛋白一次性加入糖。8、先高速后低速整理。9、取1/3的蛋白霜和蛋黄糊拌匀。10、最后把蛋白都倒入蛋黄糊中拌均。11、我做了两个六寸。12、烤10分钟左右拿出快刀划十字,再入烤箱烤。13、烤完立即出炉,从高处落下震出热汽。快速倒扣晾凉。 拜拜蛋糕的做法 拜拜蛋糕的最正宗做法 拜拜蛋糕怎么做 蛋糕 拜拜蛋糕怎么做好吃 拜拜蛋糕的家常做法 拜拜蛋糕 拜拜蛋糕的做法步骤