蛋白糖的做法 - 蛋白糖怎么做
来源:飘香吧 2.67W
“做别的美食剩下的两个蛋清,那就来做入口即化的蛋白糖,给小朋友的小零嘴。”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
蛋白糖的做法步骤
1、蛋清里边加入几滴柠檬汁。
2、糖粉。
3、还有仙人掌果粉,用打电器打发。
4、直到提起有硬挺的尖尖角。
5、把蛋白霜装入裱花袋里边。
6、挤到烤盘上。
7、大小差不多均匀即可。
8、烤箱上下管100°,烤60分钟。
“做别的美食剩下的两个蛋清,那就来做入口即化的蛋白糖,给小朋友的小零嘴。”
1、蛋清里边加入几滴柠檬汁。
2、糖粉。
3、还有仙人掌果粉,用打电器打发。
4、直到提起有硬挺的尖尖角。
5、把蛋白霜装入裱花袋里边。
6、挤到烤盘上。
7、大小差不多均匀即可。
8、烤箱上下管100°,烤60分钟。