芝麻薄脆的做法 好吃不停口——芝麻薄脆 芝麻薄脆怎么做
来源:飘香吧 1.22W
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
芝麻薄脆的做法步骤
1、黄油融化成液体,加入蛋白略拌匀。
2、加入白糖搅拌均匀。
3、筛入面粉和内酯混合物,略微混合即可。
4、倒入白芝麻。
5、抓成面团,松弛放置20分钟。
6、面板上撒少许面粉,搓长切小块。
7、擀成薄饼。
8、排入烤盘,放入预热烤箱170度6-8分钟。
小窍门
1.要擀薄并且均匀烤好就越脆。
2.烤制时会从四周开始变色,注意温度调节,别烤糊了。
3.烤好后在烤箱中焖一会儿既可以更加酥脆还可以使上色更匀称哦~
4.此品是甜口的,想来做成原味或者咸口的也会别有风味,感兴趣的可以试试~
5.简单又健康的小零食,绝对值得一试!