蛋黄玛格丽特饼干的做法 浪漫的酥性饼干——蛋黄玛格丽特饼干 蛋黄玛格丽特饼干怎么做
来源:飘香吧 3.22W
“早就听闻这款富有浪漫色彩名字的饼干,玛格丽特,给人暖暖午后的悠闲感觉。亲自做了一次之后,才发现制作过程的随意又有趣、成品的独特芳香,口感更是香酥可口!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 高级 (难度)
蛋黄玛格丽特饼干的做法步骤
1、熟蛋黄碾碎
2、黄油软化
3、加糖粉、盐打发至膨松
4、加入蛋黄碎拌匀
5、加面粉揉成面团,冷藏1小时
6、面团取一小块,揉成球
7、用大拇指按扁,出现自然的裂纹
8、烤箱150°烤至焦黄