嫩蒸蛋的做法 - 嫩蒸蛋怎么做
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“注意事项:1搅拌蛋液的时候一定不要打,要顺时针轻轻搅拌,避免出现气泡。2一定要放温开水,不要太烫的水。3一定要开锅放进去。4小火,锅盖不要盖严,留个缝隙。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
嫩蒸蛋的做法步骤
1、空碗打入两个鸡蛋
2、用筷子顺时针搅拌均匀
3、加入温水,水和蛋液的比例是2:1
“注意事项:1搅拌蛋液的时候一定不要打,要顺时针轻轻搅拌,避免出现气泡。2一定要放温开水,不要太烫的水。3一定要开锅放进去。4小火,锅盖不要盖严,留个缝隙。”
1、空碗打入两个鸡蛋
2、用筷子顺时针搅拌均匀
3、加入温水,水和蛋液的比例是2:1