家常菜 早餐卷心菜鸡蛋饼的做法 - 早餐卷心菜鸡蛋饼怎么做 来源:飘香吧 2.88W “简单方便又好吃的早餐饼,有卷心菜脆脆的口感,还有蛋香和椒香,赶快试试吧。” 食材明细主料卷心菜 (半个)鸡蛋 (2个)面粉 (1大勺)植物油 (2勺)盐 (1勺)辅料生抽 (少许)花椒粉 (少许)原味 (口味)煎 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)早餐卷心菜鸡蛋饼的做法步骤1、将整颗卷心菜冲洗一下,从顶部切下一半,切成手指宽的粗条。注意不要用卷心菜含根部的部分,不然不容易熟。2、将鸡蛋、卷心菜、盐、生抽、花椒粉和面粉倒入盆中。注意面粉不要加太多,会影响蓬松的口感。加花椒粉可以解蛋腥,有椒香味儿,很开胃。3、拌匀后是如图这种蓬松的状态,蛋液和面粉都挂在卷心菜上。4、将平底锅中加少许植物油,小火烧热,将拌好的菜糊倒入锅中,摊匀后继续用小火,静置煎到底部凝固。5、将整个饼翻面,用锅铲稍微压一下表面,让饼底加热更充分。6、两面都煎成金黄色之后,盛到菜板上,切块即可。 卷心菜 早餐卷心菜鸡蛋饼的做法 早餐卷心菜鸡蛋饼 早餐卷心菜鸡蛋饼的最正宗做法 早餐 鸡蛋 早餐卷心菜鸡蛋饼怎么做 早餐卷心菜鸡蛋饼的家常做法 早餐卷心菜鸡蛋饼怎么做好吃 早餐卷心菜鸡蛋饼的做法步骤