凉菜 苋菜凉皮的做法 - 苋菜凉皮怎么做 来源:飘香吧 3.11W “用苋菜汁做的凉皮,买的葡萄有点酸,就加到了凉皮里吃,想借点葡萄的甜和酸味,没有想到还增加了果味,朋友说做的是黑暗料理。吃过才知道,味道很特别的。” 食材明细主料苋菜 (一把)面粉 (适量)玉米淀粉 (适量)葡萄 (几粒)大蒜 (几粒)黄瓜 (一根)辅料调和油 (适量)盐 (适量)白醋 (适量)芝麻酱 (适量)蚝油 (适量)果味 (口味)拌 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)苋菜凉皮的做法步骤1、苋菜清洗干净,快速焯水。2、取苋菜焯水的红色汁液。3、加面粉、玉米淀粉搅拌成挂壁的稀糊。4、做成稀糊备用。5、披萨盘刷油。6、倒入稀糊转均。7、煮锅上火,加适量清水,煮开后放入披萨盘,加盖隔水煮3-5分钟。8、昌大泡表示凉皮已熟。9、取出披萨盘,淋水冷却。10、冷却后取下凉皮。11、全部做好红色苋菜凉皮。12、葡萄清洗干净。13、黄瓜去皮切丝、葡萄去皮去核、凉皮切条、大蒜擦蓉摆盘。14、加盐、白醋、芝麻酱、蚝油调味调味即可。 苋菜凉皮的最正宗做法 苋菜凉皮怎么做 凉皮 苋菜凉皮的做法 苋菜凉皮 苋菜凉皮的做法步骤 苋菜 苋菜凉皮怎么做好吃 苋菜凉皮的家常做法