炝拌包菜的做法 - 炝拌包菜怎么做
来源:飘香吧 7.53K
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
炝拌包菜的做法步骤
1、半个包菜洗净后切丝。
2、锅内烧水烧开后下入包菜丝焯烫。为保证菜叶鲜绿,加一点食用油和盐焯烫十几秒后捞出沥干水分。
3、大碗内加入花椒粒,辣椒面,食盐和蒜蓉。
4、起锅烧油。
5、将热油淋在碗内。
6、倒入焯烫好的包菜丝,搅拌均匀端上桌。
1、半个包菜洗净后切丝。
2、锅内烧水烧开后下入包菜丝焯烫。为保证菜叶鲜绿,加一点食用油和盐焯烫十几秒后捞出沥干水分。
3、大碗内加入花椒粒,辣椒面,食盐和蒜蓉。
4、起锅烧油。
5、将热油淋在碗内。
6、倒入焯烫好的包菜丝,搅拌均匀端上桌。