青红椒炒茄子的做法 - 青红椒炒茄子怎么做
来源:飘香吧 3.21W
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
青红椒炒茄子的做法步骤
1、食材:茄子、青红椒(已去蒂去籽清洗切开)。
2、将茄子去蒂清洗清洗。
3、放在案板上切成滚刀块。
4、起锅倒油烧热,下入切好的茄子炸一下至软,捞出。
5、接着,锅内留适量的底油,下入青红椒翻炒翻炒至断生。
6、然后,合入炸好的茄子翻炒一下。
7、最后,加适量的盐。
8、加适量的酱油。
9、调味炒匀即成。
1、食材:茄子、青红椒(已去蒂去籽清洗切开)。
2、将茄子去蒂清洗清洗。
3、放在案板上切成滚刀块。
4、起锅倒油烧热,下入切好的茄子炸一下至软,捞出。
5、接着,锅内留适量的底油,下入青红椒翻炒翻炒至断生。
6、然后,合入炸好的茄子翻炒一下。
7、最后,加适量的盐。
8、加适量的酱油。
9、调味炒匀即成。