酸辣鱼汤锅的做法 - 酸辣鱼汤锅怎么做
来源:飘香吧 1.22W
“酸辣开胃,正适合寒冷的冬季吃,含蛋白质,想吃啥菜还可以煮到锅里,安逸!”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 高级 (难度)
酸辣鱼汤锅的做法步骤
1、鱼洗净以后,把鱼肉和鱼头分开,鱼头分成两半。
2、鱼肉切成大块。
3、放入料酒,盐码味。再撒上香葱去腥。
4、码味10分钟后,再翻拌一下,再静置10分钟。
5、油热以后,放入酸菜,小米辣和葱炒香,加入清水和鱼头烧开。
6、再放入鱼肉块一起煮5分钟。
7、撒上香菜即可食用。