青椒包菜炒粉丝的做法 - 青椒包菜炒粉丝怎么做
来源:飘香吧 2.65W
“简单好吃的一道菜。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
青椒包菜炒粉丝的做法步骤
1、包菜去掉茎切成细丝,用加了盐的开水烫30秒变软即可。粉丝煮3分钟,捞出过凉水后,加入生抽和芝麻油搅拌均匀,避免粘。这也是粉丝炒包菜非常重要的一步。
2、油热后倒入包菜丝和青椒丝翻炒均匀。
3、倒入粉丝,用筷子搅拌,避免锅铲把粉丝炒断,让包菜丝和粉丝充分融合,加入盐调味即可。
4、出锅。
小窍门
1.粉丝煮3分钟,捞出过凉水后,加入生抽和芝麻油搅拌均匀,避免粘。2.倒入粉丝,用筷子搅拌,避免锅铲把粉丝炒断。