酱油扒鸡腿的做法 - 酱油扒鸡腿怎么做
来源:飘香吧 3.15W
食材明细
- 酱香 (口味)
- 扒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
酱油扒鸡腿的做法步骤
1、煎锅加热,放入适量油,把鸡腿放入把鸡皮煎金黄
2、把两面煎成图片中的样子
3、放入跟鸡腿持平的水,放入姜片,和适量酱油,酱油多少就看你吃多咸的啦,中火煮开
4、煮至汤汁浓稠,大约15分钟,剩小半碗左右,鸡腿捞出放凉切块,再淋上酱油汁即可
5、成品
小窍门
检验鸡腿熟不熟,就是拿根筷子扎在鸡腿最厚的地方,没有血水流出来就是熟了
1、煎锅加热,放入适量油,把鸡腿放入把鸡皮煎金黄
2、把两面煎成图片中的样子
3、放入跟鸡腿持平的水,放入姜片,和适量酱油,酱油多少就看你吃多咸的啦,中火煮开
4、煮至汤汁浓稠,大约15分钟,剩小半碗左右,鸡腿捞出放凉切块,再淋上酱油汁即可
5、成品
检验鸡腿熟不熟,就是拿根筷子扎在鸡腿最厚的地方,没有血水流出来就是熟了