热菜 剁椒蒸茄子的做法 - 剁椒蒸茄子怎么做 来源:飘香吧 2.97W 食材明细主料茄子 (3根)剁椒 (2勺)生抽 (2勺)香醋 (1勺)蒜 (2瓣)植物油 (适量)辅料葱花 (适量)香菜 (适量)咸鲜 (口味)蒸 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)剁椒蒸茄子的做法步骤1、茄子洗净2、切条,实际用了3根茄子3、把切成条的茄子码放在盘子里,入蒸锅蒸八分钟左右4、蒸茄子时准备剁椒2勺,加入1勺香醋,2勺生抽。我家不能吃辣,做的剁椒是微辣的,也不是特别咸。5、再加入蒜末拌匀6、茄子用筷子可以轻松插入就熟了,取出盘子,弃掉蒸出的汁液7、把剁椒均匀铺在茄子上,重新入锅,再蒸四五分钟即可8、这是蒸好的茄子9、铺上一些葱花和香菜末10、锅里注油烧至冒青烟,油不用多,一般炒菜的量即可11、把热油均匀浇在葱花香菜上12、成品,咸鲜微辣,健康美味 剁椒蒸茄子的家常做法 剁椒蒸茄子的最正宗做法 剁椒蒸茄子 剁椒蒸茄子怎么做好吃 茄子 剁椒蒸茄子的做法步骤 剁椒蒸茄子的做法 剁椒蒸茄子怎么做