热菜 素炒藕丝的做法 - 素炒藕丝怎么做 来源:飘香吧 3.08W “山西老家过年的时候有一道菜叫小炒,就是藕丝炒肉丝,今天我只炒藕丝不放肉,来个素炒,一样的好吃哒哒😜” 食材明细主料莲藕 (两根)粉丝 (适量)辅料葱 (适量)姜 (适量)大蒜 (适量)花生油 (适量)盐 (适量)米醋 (适量)五香粉 (适量)鸡精 (适量)香油 (适量)生抽 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)素炒藕丝的做法步骤1、莲藕洗净去皮备用。2、葱切断,蒜切片,姜切碎备用。3、粉条用温水泡发待用。4、将藕横着切片,然后再将片切丝,泡水后捞出备用。5、锅里放油,油热后先放入蒜和生姜爆香。6、然后放入切好的葱段爆炒。7、放入藕丝翻炒一会后,倒入适量的米醋,再炒一会。8、加入调味品,包括盐,五香粉,少量生抽,鸡精。9、最后加入泡好的粉条,继续炒至调味品融入进去。滴几滴香油出锅即可。10、盛盘开吃,很美味哦😊。吃到了小时候过年的味道,只差了肉丝,喜欢吃肉的可以加点肉丝炒进去。 素炒藕丝的做法步骤 素炒藕丝的最正宗做法 素炒藕丝的家常做法 素炒藕丝的做法 素炒藕丝怎么做 藕丝 素炒藕丝怎么做好吃 素炒藕丝