萍乡小炒肉的做法 - 萍乡小炒肉怎么做
来源:飘香吧 1.95W
食材明细
- 香辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
萍乡小炒肉的做法步骤
1、猪前腿肉切薄片,瘦肉放些盐腌会。
2、准备大蒜苗。
- 3、没有拍在锅里炒的图片,热油爆香肥肉,放入瘦肉,爆炒,加入盐,料酒,生抽,放热水稍煮,最后加入大蒜苗,翻炒,起锅前放入白胡椒,鸡精。
小窍门
炒肉要加热水,要不肉会老,而且火要大,火候小肉也不嫩。
1、猪前腿肉切薄片,瘦肉放些盐腌会。
2、准备大蒜苗。
炒肉要加热水,要不肉会老,而且火要大,火候小肉也不嫩。