油渣炒四季豆的做法 - 油渣炒四季豆怎么做
来源:飘香吧 6.54K
“四季豆和肥肉的完美结合。”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
油渣炒四季豆的做法步骤
1、食材如上图。
2、肥肉切片(我提前煮过了)。
3、四季豆去头尾,洗净切丝。
4、红椒洗净去蒂去籽切丝,大蒜剥皮洗净切片,大葱洗净斜切。
5、锅里放入肉片。
6、小火煸炒油出尽。
7、放入葱蒜翻炒15秒。
8、倒入切好的四季豆。
9、翻炒四分钟。
10、放入红椒丝。
11、翻炒一分钟。
12、放少许盐翻炒一分钟。
13、放入少许鸡精。
14、翻炒均匀即可。
15、出锅装盘。
小窍门
四季豆一定要炒熟。