青菜油豆腐的做法 - 青菜油豆腐怎么做
来源:飘香吧 2.29W
“昨天朋友送来一棵自己种的格外茁壮的小白菜,和家里剩的豆腐正好配成一道菜。
国内食品安全太成问题了!在外面吃饭都是冒着生命危险,还是家里的青菜豆腐最安全。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
青菜油豆腐的做法步骤
1、原料如图,很粗壮的小白菜。小白菜洗净切段,豆腐切小块。
2、豆腐切小块,放适量油中火慢慢煎至表面变色。
3、这样就要捞出备用了。
4、用煎豆腐的底油煸香姜片和大料。
5、放五花肉翻炒,至肉变色微微焦黄,烹入料酒。
6、放1大勺生抽继续炒。
7、放小白菜继续炒。
8、菜微微变软即可放炸好的油豆腐。放2小勺盐、1小勺糖调味。盖上锅盖中火闷2分钟。
9、完成!