家常香煎豆腐的做法 - 家常香煎豆腐怎么做
来源:飘香吧 2.67W
“外酥里嫩,口感非常棒。”
食材明细
- 孜然 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
家常香煎豆腐的做法步骤
1、老豆腐切片,裹上淀粉鸡蛋液下锅煎,煎至两面金黄捞出装盘备用。
2、碗里加蒜末、孜然粉、辣椒粉、芝麻用热油淋上煸出香味,加入酱油、陈醋、盐、白糖搅拌均匀。
3、调好的酱汁淋在豆腐上撒上香菜,家常香煎豆腐就完成啦!
小窍门
煎豆腐时要等一面煎金黄再翻另一面煎,这样豆腐就不会容易碎。
“外酥里嫩,口感非常棒。”
1、老豆腐切片,裹上淀粉鸡蛋液下锅煎,煎至两面金黄捞出装盘备用。
2、碗里加蒜末、孜然粉、辣椒粉、芝麻用热油淋上煸出香味,加入酱油、陈醋、盐、白糖搅拌均匀。
3、调好的酱汁淋在豆腐上撒上香菜,家常香煎豆腐就完成啦!
煎豆腐时要等一面煎金黄再翻另一面煎,这样豆腐就不会容易碎。