麻辣粉蒸肉的做法 - 麻辣粉蒸肉怎么做
来源:飘香吧 1.63W
“米香、肉香交相辉映,互为补充,香而不腻。”
食材明细
- 麻辣 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
麻辣粉蒸肉的做法步骤
1、将前腿肉切成大一点的薄片。
2、放入盆中,倒入炼过的熟油,搅拌均匀。
3、准备一袋麻辣味的蒸肉米粉。
4、将米粉倒入肉片中。
5、再放入适量熟油。
6、搅拌均匀。
7、放入盘中,蒙上保鲜膜,用牙签扎一些小孔。
8、大火烧开,中小火蒸40分钟。
9、出锅时撒上葱花即可。
小窍门
1.肉片要大,厚薄均匀。
2.每片肉都均匀的沾上米粉。
3.大火烧开,上汽后改中小火慢蒸。