青菜金钱饼的做法 - 青菜金钱饼怎么做
来源:飘香吧 1.73W
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
青菜金钱饼的做法步骤
1、绿豆饼、市场上买的成品。
2、新鲜的青菜洗净、去除叶尖。
3、炒锅烧热倒入油、油要比炒菜多方一些、温油下入豆饼炸、这东西很容易粘连、小火慢炸、炸至个个分离、搅动时有沙沙的响声就可以了。
4、炸好控去油的盛出待用。
5、炒锅烧热到低油爆香葱、姜、蒜末。
6、葱姜蒜曝出香味后倒入青菜翻炒。
7、青菜翻炒几下烹入料酒随之倒入豆饼、调味、就可以了。