毛豆粒儿炒鸡蛋的做法 - 毛豆粒儿炒鸡蛋怎么做
来源:飘香吧 1.45W
“之前的五香毛豆做的有点儿多,突发奇想,剥豆粒儿,又一想,炒鸡蛋是不也行?试试,味道好极了!”
食材明细
- 其他 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
毛豆粒儿炒鸡蛋的做法步骤
1、之前做的五香毛豆。
2、剥豆粒儿。
3、鸡蛋加盐打散。
4、热锅凉油,油稍热,倒入蛋液快速翻炒。
5、盛出。
6、炒锅内再放油,倒入毛豆粒儿快速翻炒。
7、倒入炒好的鸡蛋,翻炒两下,加盐,出锅。
8、成品图。
9、餐桌上的佐餐美味。
小窍门
毛豆已是五香的,炒豆粒儿时尽量少放调料即可。