红烧鱼香茄子的做法 - 红烧鱼香茄子怎么做
来源:飘香吧 3.25W
食材明细
- 微辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
红烧鱼香茄子的做法步骤
1、瘦肉、蒜头洗净剁成泥。葱也一并剁碎。
2、茄子去皮切块
3、锅里下油。把茄子炒软后起锅。把肉泥,蒜泥。葱泥倒入炒出味。加入少许醋,两勺豆酱翻炒出香味。倒入用生粉加水制成生粉水少许煮开。
4、放入茄子一起炒熟。加入酱油调味调色。炒熟即可出锅。
1、瘦肉、蒜头洗净剁成泥。葱也一并剁碎。
2、茄子去皮切块
3、锅里下油。把茄子炒软后起锅。把肉泥,蒜泥。葱泥倒入炒出味。加入少许醋,两勺豆酱翻炒出香味。倒入用生粉加水制成生粉水少许煮开。
4、放入茄子一起炒熟。加入酱油调味调色。炒熟即可出锅。