酸菜菌菇素煲的做法 - 酸菜菌菇素煲怎么做
来源:飘香吧 1.09W
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炖 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
酸菜菌菇素煲的做法步骤
1、准备原料。酸菜先用清水浸泡清洗,洗去部分盐份。所有原来都切成相似大小。
2、热锅凉油,爆香花椒。
3、放入葱丝、青蒜丝爆香。
4、加入酸菜丝炒香为。
5、加入剁椒酱翻炒均匀。
7、先放入豆腐片煮。
8、再放入平菇、杏鲍菇炖。
9、最后放入菜花、芹菜、龙豆,略炖。
10、加入蚝油调味,糖提鲜,盛出。
小窍门
酸菜盐份已够,没有另外再加盐。