清蒸红福鱼的做法 清蒸红福鱼让你流口水 清蒸红福鱼怎么做
来源:飘香吧 1.83W
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
清蒸红福鱼的做法步骤
1、将从馋猫解馋家买来的红福鱼去鳞、内脏,去鱼鳃,清水冲洗。
2、将胡萝卜、黄瓜和香菜按照喜欢的方式装饰盘子。鱼则延肚皮将鱼切成小片,但是不要切断,效果如图所示。
3、切好葱姜丝,放在鱼身上,待蒸锅水沸腾后,把鱼放到锅内蒸15~18分钟。
4、鱼熟后,在鱼身上淋上蒸鱼豉油即可食用。
小窍门
为了美观,淋上蒸鱼豉油之前可以将葱姜丝拿掉。