金菇大白菜的做法 - 金菇大白菜怎么做
来源:飘香吧 1.91W
“冬菜是很好的调味料,便宜又好吃,由于制作过程中放入大量蒜头,所以用冬菜煮出来的菜都有很香的蒜味。”
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
金菇大白菜的做法步骤
1、金针菇切掉根部,掰开洗净。
2、大白菜洗净切块备用。
3、我买的是这种冬菜。
4、锅中倒入适量油,下大白菜煸炒至变软。
5、再加入金针菇,翻炒一下。
6、舀入一勺冬菜,翻炒均匀。
7、盖锅盖焖煮2分钟即可。
小窍门
冬菜挺咸的,所以什么调味都不用放,避免过咸。没有冬菜的可以放大半匙盐。