热菜 老黄瓜炒青椒的做法 - 老黄瓜炒青椒怎么做 来源:飘香吧 1.58W “给大家推荐一道清炒老黄瓜,和青红椒搭配,不但颜色漂亮,口感脆爽,味道特别鲜美,给肉都不换哈,全家人都爱吃。” 食材明细主料老黄瓜 (1根)青椒 (1个)红椒 (1个)辅料油 (适量)盐 (适量)五香粉 (适量)葱 (适量)生抽 (适量)酸咸 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)高级 (难度)老黄瓜炒青椒的做法步骤1、认识一下老黄瓜,秋天才有。这老黄瓜和我老家的老黄瓜还不太一样,老家的老黄瓜表面都是麻麻的,颜色也不是黄,而是偏红一点点,很深。2、老黄瓜去皮洗净,青红椒也要反复清洗干净。3、青红椒切块,不要太大,适中就好。老黄瓜切块,注意,这里不是切片,而是切块,切块的口感才爽脆。4、炒锅加入适量的油,爆香五香粉和葱花,下入准备好的所有食材,翻炒。5、炒至青椒变软,加入少许水,炒一分钟左右,别盖锅盖哈,那样容易把蔬菜焖变色了。6、收汁,加入盐、生抽调味,出锅装盘。 老黄瓜炒青椒的做法步骤 老黄瓜炒青椒的最正宗做法 老黄瓜炒青椒的家常做法 老黄瓜炒青椒怎么做好吃 老黄瓜炒青椒怎么做 老黄瓜炒青椒 青椒 老黄瓜炒青椒的做法 首发