白薯烧肉的做法 - 白薯烧肉怎么做
来源:飘香吧 2.53W
“粗茶淡饭最养人,
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 神级 (难度)
白薯烧肉的做法步骤
1、五花肉+腿肉,这样烧出来的口感好。
2、五花肉+肥肉,加水大火煮。
3、水分煮干加入植物油中小火煸出油脂。
4、肥肉成卷曲形状放入腌渍好的瘦肉(老抽+蚝油)炒至变色盛出来备用。
5、炒肉的油放入干辣椒段、白薯大火翻炒。
6、加入盐、老抽调色,烧出来酱香味。
7、加入炒好的肉肉。
8、红辣椒碎、生抽、料酒大火翻炒。
9、肉片干香,白薯粉粉的。
10、晚餐。