酸辣鸡翅鹌鹑蛋的做法 - 酸辣鸡翅鹌鹑蛋怎么做
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食材明细
- 酸辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
酸辣鸡翅鹌鹑蛋的做法步骤
1、材料:鹌鹑蛋(已煮熟)、鸡翅(已清洗)、姜片、郫县豆瓣酱
2、将已煮熟的鹌鹑蛋剥壳,待用。
3、将已清洗好的鸡翅放在案板上剁成块,待用。
4、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
5、随后,下入剁好的鸡翅,加适量的料酒。
6、翻炒翻炒。
7、接着,合入剥好的鹌鹑蛋翻炒一下。
8、然后,加适量的郫县豆瓣酱。
9、加适量的清水。
10、煮开
11、最后,加适量的生抽。
12、加适量的香醋。
13、加适量的白糖。
14、加适量的盐。
15、调味煮开。
16、煮至汤汁快要收干了,即成。
17、出锅装盘。