清炒菊花菜的做法 - 清炒菊花菜怎么做

“菊花菜，又称菊花脑，菊科菊属多年生宿根草本植物，在贵州、江苏、湖南等地有野生种，现我国南北各地均有少量栽培。具有特殊的浓郁菊花芳香味，风味独特，稍甜，凉爽清口，食之清凉。

菊花菜茎叶性苦、辛、凉，有清热解毒、凉血、降血压、调中开胃等功效”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

清炒菊花菜的做法步骤

• 1、准备好食材，清洗干净，菊花菜和大蒜都改刀，切成小段

• 2、起锅烧油

• 3、油七成热时，下入菊花菜和大蒜翻炒断生至软，加盐和鸡精调味

• 4、起锅装盘

• 5、好了😁。