海米冬瓜的做法 - 海米冬瓜怎么做
来源:飘香吧 1.88W
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
海米冬瓜的做法步骤
1、冬瓜去皮去瓤切厚片备用,海米洗净备用。
2、现将海米炒一下,这是为了炖出奶白色。
3、锅里加水,煮开后打掉浮沫,放入冬瓜。
4、大火5分钟左右,奶白色就出来了,加入少许盐和鸡精,一定要少放,海米原本就含盐。
5、成品。
小窍门
姜片是去腥用的。
1、冬瓜去皮去瓤切厚片备用,海米洗净备用。
2、现将海米炒一下,这是为了炖出奶白色。
3、锅里加水,煮开后打掉浮沫,放入冬瓜。
4、大火5分钟左右,奶白色就出来了,加入少许盐和鸡精,一定要少放,海米原本就含盐。
5、成品。
姜片是去腥用的。