酱焖四季豆的做法 - 酱焖四季豆怎么做
来源:飘香吧 1.85W
“这是一道家常菜,调味只用了两种酱,加了一点点白糖提鲜,简简单单,但因西瓜豆瓣酱是自己晒的,味道很香浓,所以这道菜虽然简单,但酱香味很浓,味道很不错,佐餐或者配饭都适合。”
食材明细
- 酱香 (口味)
- 焖 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
酱焖四季豆的做法步骤
1、取需要量的西瓜黄豆酱和郫县豆瓣
2、四季豆摘好清洗干净,手工掰成寸段,手工掰豆子很完整的保留在豆角中。
3、锅中放油,先煸炒豆角
4、锅中放油,先煸炒豆角
5、然后把酱和豆角翻炒均匀,加入适量的糖提鲜
6、然后加入适量的水,水的量以煮熟豆角为宜,盖盖小火煮大约4--5分钟
7、豆角熟了之后如果还有汤汁,要大火收干,就可以装盘上桌啦