三文鱼蒸糕的做法 - 三文鱼蒸糕怎么做
来源:飘香吧 2.66W
“🥙1【三文鱼蒸糕】12m+
食材:三文鱼30g、淀粉15g、西兰花10g、鸡蛋一枚
1、三文鱼,蛋清、淀粉打成泥,拌入切碎的西兰花,撒入坚果粉提味。
2、蒸碗刷些热炒油、将鱼泥铺到碗底;表面放好蛋黄;盖好保鲜膜蒸15分钟。
3、出锅倒扣、凉凉脱模切块。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
三文鱼蒸糕的做法步骤
1、食材:三文鱼30g、淀粉15g、西兰花10g、鸡蛋一枚。
2、三文鱼加入淀粉。
3、加入蛋清。
4、三文鱼,蛋清、淀粉打成泥。
5、拌入切碎的西兰花,撒入坚果粉提味。
6、蒸碗刷些热炒油、将鱼泥铺到碗底。
7、表面放好蛋黄;盖好保鲜膜蒸15分钟。
8、出锅倒扣、凉凉脱模切块。
9、成品图。