胡萝卜豆角炒肉丝的做法 - 胡萝卜豆角炒肉丝怎么做
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
胡萝卜豆角炒肉丝的做法步骤
1、豆角切段。
2、胡萝卜切条。
3、肉切丝。
4、姜蒜切碎。
5、锅中放水烧开,加入少许盐和几滴油,将胡萝卜、豆角煮1分钟捞出。
6、锅中加点底油烧热、下肥肉煸炒。
7、炒至微微发黄、下姜蒜炒出香味。
8、下肉丝翻炒至变色。
9、加料酒、生抽翻炒均匀。
10、下胡萝卜条、豆角翻炒一会儿。
11、调入适量的盐。
12、加少许白糖和鸡精调味后出锅。
13、成品。