笋烧肉的做法 - 笋烧肉怎么做
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 焖 (工艺)
- 一天 (耗时)
- 简单 (难度)
笋烧肉的做法步骤
1、干笋放锅中加水煮10分钟左右,然后浸泡一天,直至泡发。横纹切大片洗净。
2、五花肉焯水后放少许食用油煸炒出油。
3、加生抽酱油炒至上色。
4、放笋干,加清水煮开(水量加至完全覆盖住笋肉)。
5、改中小火慢慢焖一小时以上。
6、收汁即可。
7、没有加糖简单易做的笋烧肉咸鲜美味。
1、干笋放锅中加水煮10分钟左右,然后浸泡一天,直至泡发。横纹切大片洗净。
2、五花肉焯水后放少许食用油煸炒出油。
3、加生抽酱油炒至上色。
4、放笋干,加清水煮开(水量加至完全覆盖住笋肉)。
5、改中小火慢慢焖一小时以上。
6、收汁即可。
7、没有加糖简单易做的笋烧肉咸鲜美味。