儿菜炒面筋的做法 - 儿菜炒面筋怎么做
来源:飘香吧 3.14W
“微辣,儿菜脆嫩,面筋咸香。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
儿菜炒面筋的做法步骤
1、儿菜切成厚片。
2、儿菜焯一下捞出。
3、面筋切斜片。
4、面筋也焯一下水。
5、锅内适量油烧热,蒜片,花椒,青红辣椒放入,炒一下。
6、面筋放入,翻炒两下。
7、适量郫县豆瓣酱。
8、翻炒几下。
9、儿菜放入。
10、适量盐,生抽调味。
11、翻炒几下盛出即可。
12、成品。
13、成品。
小窍门
郫县豆瓣酱咸,注意盐的放入。