咸蛋黄炒荷兰豆千张的做法 - 咸蛋黄炒荷兰豆千张怎么做
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食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
咸蛋黄炒荷兰豆千张的做法步骤
1、食材:荷兰豆(已摘洗)、千张、咸蛋黄(已蒸熟)。
2、将咸蛋黄用勺子碾碎,待用。
3、将千张放在案板上切开。
4、将切好的千张和荷兰豆下入清水锅中焯开捞出,控干水分。
5、起锅倒油烧热,下入碾碎的咸蛋黄翻炒翻炒。
6、然后,合入焯好的千张和荷兰豆翻炒翻炒,加适量的盐。
7、加适量的味精。
8、调味炒匀即成。